27 lutego 2016

Hummus z suszonymi pomidorami



Hummus to wdzięczna pasta, z którą można eksperymentować i próbować przygotowywać się z nowymi smakowymi dodatkami. Ciecierzyca bardzo dobrze komponuje się z suszonymi pomidorami, świeżą bazylią i odrobiną majeranku.

25 lutego 2016

Chaczapuri - placek z serem


Zachciało mi się gruzińskiego chaczapuri, bo codziennie w drodze do pracy mijam gruzińską knajpkę. Rano jest jeszcze zamknięta, więc wyobrażam sobie co zamówiłabym w niej, gdybym miała czas do niej wrócić...

18 lutego 2016

Kurczak po toskańsku


Zamiast mdłej potrawki z marchewką można przyrządzić bardzo smacznie kurczaka z oliwkami, pieczarkami i papryką. Nic trudnego, ale jednak inaczej.

16 lutego 2016

Kaczka w sosie mandarynkowo-porowym


Trochę trzeba napracować się przy tym daniu i zgrać w czasie przygotowanie wszystkich składników, ale smak, zwłaszcza sosu mandarynkowo-porowego wynagrodzi całą krzątaninę. Przepis dostałam od mojej przyjaciółki ze szkolnej ławy, która takie pyszności serwuje w śnieżnej Norwegii swojemu kochanemu mężowi. Roy, ale masz dobrze!

9 lutego 2016

Różowy hummus z Libanu


Jeszcze nie byłam w Libanie, jeszcze nie byłam w Bejrucie, ale od lat fascynuje mnie kuchnia tego kraju. Pod choinką znalazłam piękną książkę "Hummus za'atar i granaty", która jest symfonią smaków, zapachów i kolorów. Autorką książki jest pół-Libanka, pół-Polka Samar Khanafer.

5 lutego 2016

Pizza calzone z mięsem i czarnymi oliwkami


Pizza w formie zapiekanego drożdżowego pieroga to z jednej strony rozpusta smakowa, a z drugiej strony przykład praktycznego posiłku kuchni chłopskiej, zabieranego np. w pole. Nadzienie pizzy calzone zależy wyłącznie od naszej inwencji i upodobań smakowych. Warto spróbować takiej pizzy właśnie w Międzynarodowy Dzień Pizzy, który przypada w tym roku we wtorek 9 lutego.

Drukuj przepis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...