20 grudnia 2017

Cozonac, król Bożego Narodzenia


Cozonac musi być brązowy z wierzchu, a w środku puszysty i delikatny. To najlepsze ciasto drożdżowe jakie znam. Jest jak chmurka, jak pianka, jak obłoczek. Nie przesadzam, nie wyolbrzymiam. Po prostu kocham cozonaki z każdym nadzieniem. Tradycyjne bożonarodzeniowe wypełnienie robi się z orzechów, kakao w proszku, cukru i mleka. To jest proste, ale tak pyszne, że trudno sobie wyobrazić.

9 grudnia 2017

Świąteczne precelki serowe



Kocham świąteczne ciasteczka i co roku staram się zrobić zupełnie nowe, których jeszcze nie próbowaliśmy. Oczywiście mamy swoje ulubione, które robimy co roku, ale te zawsze zostawiam na pieczenie tuż przed świętami. Niekiedy te pieczone w adwencie wchodzą do naszego rodzinnego repertuaru już na stałe. Być może tak też się stanie z serowymi precelkami.

4 grudnia 2017

Kapusta z Klużu


Planowanie świąt, pieczenie adwentowych ciasteczek jest świetne, ale jeść też trzeba więc dziś proponuję wam szybką i łatwą do zrobienia kapustę po klużańsku. Gdzie ten Kluż? - zapytacie. A w Siedmiogrodzie, w Rumunii. Stamtąd pochodzi przepis na kapustę zapiekaną z mięsem i ryżem. Jak się domyślacie ta zapiekanka smakuje jak gołąbki i jest pyszna.

Drukuj przepis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...